jueves, 9 de agosto de 2012

Hoy Macarons, Las Galletas?...Otro día

Macarons Rosa para alguien muy especial 


  
Hoy ha tocado hacer Macarons. Alguien muy especial me los ha pedido y pensando, pensando en el color que les iba a poner, no lo dudé : Rosa. Os pongo todo el proceso de elaboración: 


1º En la bandeja esperando a que se forme su capa más dura
para que después en el horno adquieran esa capita exterior que los caracteriza.-


2º Después del horno, en la bandeja esperando a enfriarse.- 


3º Ya decorados. Cómo veréis al hornearse disminuye la intensidad del color.Espero que os gusten tanto como a quien los ha pedido.

Aquí , arriba, los Macarons una vez salidos del horno. Cómo veis al ser horneados el color pierde intensidad.

Apetecen ¿ Verdad?  Pues adelante !!!

Estas de la izquierda están preparadas para rellenar, no sé si llegarán.



Estos están recién hechos y preparados para hornear. Veis el color más intenso?



Hoy hemos dejado las galletas a un lado, pero ha merecido la pena ¿ Verdad?





2 comentarios:

  1. Beatriz buenas noches, soy Inma de "De celeste y chocolate con mucho arte y más" gracias por seguirme y por tenerme en tu lista de favoritos. Desde este momento también te sigo, aparezco como "Inma (Málaga)" entre tus seguidores y que alegría tan grande encontrarme con alguien de Málaga. Besos. Inma

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    1. Que bien!! Inma. Muchas graciass .
      Por cierto, sabes que hay un curso de lazos en Alhaurin el Grande. Es gratis. Yo me he apuntado el 24 de agosto de 11 a 13. Estaría bien coincidir por allí.
      Seguimos en contacto.
      Un beso

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