Hoy Macarons, Las Galletas?...Otro día

Macarons Rosa para alguien muy especial 

  

Hoy ha tocado hacer Macarons. Alguien muy especial me los ha pedido y pensando, pensando en el color que les iba a poner, no lo dudé : Rosa. Os pongo todo el proceso de elaboración: 

1º En la bandeja esperando a que se forme su capa más dura

para que después en el horno adquieran esa capita exterior que los caracteriza.-

2º Después del horno, en la bandeja esperando a enfriarse.- 

3º Ya decorados. Cómo veréis al hornearse disminuye la intensidad del color.Espero que os gusten tanto como a quien los ha pedido.

Aquí , arriba, los Macarons una vez salidos del horno. Cómo veis al ser horneados el color pierde intensidad.

Apetecen ¿ Verdad?  Pues adelante !!!

Estas de la izquierda están preparadas para rellenar, no sé si llegarán.

Estos están recién hechos y preparados para hornear. Veis el color más intenso?

Hoy hemos dejado las galletas a un lado, pero ha merecido la pena ¿ Verdad?